“L’amaretto è il mio dolce preferito: infatti, in un biscotto così piccolo troviamo l’essenza stessa della gola.”

Formatrice, designer e consulente internazionale di pasticceria. Cécile Farkas Moritel è una coach culinaria professionista che condivide la sua visione dell’alta pasticceria e la sua esperienza internazionale.

Attraverso il suo lavoro vuole trasferire una visione intima, rivisitata e personale della pasticceria “Couture” e “Gourmande”.

La sua formazione e il suo percorso professionale atipico le permettono oggi di avere un aspetto grafico unico in termini di visual design, gestione del colore e valorizzazione dei volumi.